Mille Vite Piemonte Chardonnay DOC 2024

Om vinen

En ulagret Chardonnay fra Piemonte, årgang 2024, lavet uden kontakt med egetræ og beregnet til at drikke nu.

Mille Vite Chardonnay er en hvidvin fra Piemonte i Italien, fremstillet af druen Chardonnay. Ifølge butikken bliver druerne afstilket og knust, hvorefter de gennemgår en kølig pre-maceration i to timer, før de presses med nitrogen. Vinen fermenteres herefter i rustfri ståltanke ved 13-14 grader.

Vinen har ifølge butikken ikke været lagret på egefade, hvilket typisk giver en mere direkte og frugtbetonet stil end Chardonnay, der har ligget på fad. Den er beregnet til at drikke nu.

Chardonnay fra Piemonte er generelt en mindre udbredt stilart i regionen, som ellers er mere kendt for sine røde druer, men druen selv dyrkes bredt i mange vinlande og udtrykker sig forskelligt afhængigt af vinificeringen.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi