Zeltinger Schlossberg Auslese* Fruchtsüss

Om vinen

En sød Riesling fra Mosel-området, lavet som Auslese fruchtsüss. Ifølge butikken byder den på citrus, safran og mineralske toner, med en cremet smag holdt frisk af en præcis syre.

Zeltinger Schlossberg Auslese* Fruchtsüss er en sød hvidvin lavet af Riesling fra Mosel i Tyskland, produceret af M. Molitor. Betegnelsen Auslese fruchtsüss betyder, at vinen er lavet af sent høstede, modne druer, og at sødmen får lov at stå tydeligt frem i smagen.

Ifølge butikken byder duften på citrus, safran og mineralske nuancer, mens smagen beskrives som cremet og generøs, holdt levende af en præcis, frisk struktur og en lang eftersmag. Den type samspil mellem sødme og syre er typisk for Riesling fra Mosel, hvor de stejle skiferskråninger ofte giver druerne en markant friskhed.

Vinen kan drikkes nu, men har ifølge det oplyste også lagringspotentiale på 10-15 år, hvilket passer til den stil af søde Auslese-vine, der generelt kan udvikle sig over lang tid på flaske.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi