Le Contesse Spumante - Extra Dry Cuvee

Om vinen

En frisk, let sødlig mousserende vin af Glera-druer fra Veneto og Friuli, ifølge butikken med blomster- og frugtnoter samt livlige bobler. Den drikkes bedst nu.

Le Contesse Spumante - Extra Dry Cuvée er lavet af Glera-druer fra de italienske regioner Veneto og Friuli. Ifølge butikken presses druerne nænsomt, hvorefter mosten gennemgår en naturlig bundfældning. Størstedelen af vinen gærer på ståltanke, blandes derefter med ugæret most og gennemgår en ny gæring i tryktanke, hvilket giver boblerne.

Butikken beskriver vinen som strågul i farven med blomsteragtige og frugtrige noter i både duft og smag, samt en let sødme og livlige bobler. Den angives som en aperitif og som et godt følge til skaldyr, fisk eller fjerkræ.

Glera er den drue, der traditionelt bruges til mousserende vine fra Veneto og Friuli, herunder Prosecco, og giver ofte en frisk, frugtig stil. Betegnelsen Extra Dry dækker typisk over et sødmeniveau, der ligger mellem Brut og Dry, altså en anelse sødere end mange tørre mousserende vine.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi