Kanonkop Poul Sauer Magnum 2021

Om vinen

En rød Bordeaux-stil blend fra Stellenbosch i Sydafrika, lavet af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Flasken er en magnum, som kan drikkes nu, men som ifølge sin størrelse har gode forudsætninger for at kunne lagres i mange år.

Kanonkop Poul Sauer er en rød Bordeaux-stil blend fra Stellenbosch i Sydafrika, sammensat af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Den fås her på en magnumflaske, der rummer dobbelt så meget som en normal flaske. Vinen kan drikkes nu, men har stor lagringsevne, og det gælder især for vin på magnumflaske, hvor den langsommere modning ofte giver vinen mulighed for at udvikle sig over længere tid.

Ifølge butikken er Kanonkop en af de mest anerkendte vingårde i Sydafrika og har vundet prisen for verdens bedste rødvin fire gange ved International Wine and Spirit Competition.

Bordeaux-stil blends af denne type bygger typisk på samspillet mellem Cabernet Sauvignon, der bidrager med struktur og tanniner, og Merlot, der tilfører blødhed, mens Cabernet Franc ofte giver et friskere præg til helheden.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi