Eben Sadie Columella 2023 Red Blend

Om vinen

Eben Sadie Columella 2023 er en rød drueblanding fra Swartland i Sydafrika, sammensat af Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault og Tinta Barocca. Den kan drikkes nu, men har ifølge klassificeringen et lagringspotentiale på 5-15 år.

Columella 2023 er en rød blend under betegnelsen WO Swartland, lavet af Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault og Tinta Barocca. Producenten er Eben Sadie, og vinen kommer fra Swartland-regionen i Sydafrika.

Ifølge butikken er vinen formet af Swartlands jordbundsforhold med minimal indgriben, og druerne stammer fra nogle af de ældste vinmarker i området. I Swartland arbejdes der generelt ofte med gamle, ikke-vandede vinmarker, hvilket typisk giver druer med lavere udbytte og mere koncentration.

Vinen kan drikkes nu, men har ifølge klassificeringen et stort lagringspotentiale - den kan med fordel gemmes 5-15 år, hvis man foretrækker en mere udviklet karakter.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi