Il Poggiolo Rodolfo Cosimi Terra Rosso Brunello Di Montalcino Riserva 2013
Om vinen
En Brunello di Montalcino Riserva fra Rodolfo Cosimi, lavet af Sangiovese-druen i Toscana. Ifølge butikken startede Cosimi sit vineventyr i 1971, dengang der kun var 28 Brunello-producenter i Montalcino.
Brunello di Montalcino Riserva DOCG er en rødvin fra Toscana, lavet på Sangiovese-druen. Riserva-udgaver af Brunello skal typisk lagres længere, før de kommer på markedet, og de tåler ofte også selv at blive liggende nogle år mere på flasken.
Ifølge butikken begyndte Rodolfo Cosimi sit vineventyr i 1971, på et tidspunkt hvor der kun fandtes 28 Brunello-producenter i Montalcino. Hans interesse for jorden stammer fra hans ungdom, hvor han arbejdede i sin fars konventionelle landbrug.
2013-årgangen er moden og kan drikkes nu, men en Brunello Riserva kan som nævnt også gemmes og lagres yderligere i flere år.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Drue | Sangiovese |
|---|---|
| Område | Montalcino, Toscana, Italien |
| Årgang | 2013 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | 2013-årgangen er moden og kan drikkes nu, men en Brunello Riserva tåler også gerne yderligere lagring i flere år. |
Prishistorik
Prisen har været 395 kr alle 31 dage.
Passer godt til
- Oksekød (bøf, braiseret okse)
- Vildt (hjort, vildsvin)
- Lam
- Trøffelretter
- Kraftige pastaretter med kødsauce
- Modne hårde oste som Pecorino og Parmigiano
Passer ikke til
- Let fisk og skaldyr
- Sushi
- Lette salater
- Dessert og søde retter
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
