Graham Beck Synergy Chardonnay Pinot Noir Extra Brut 2017

Om vinen

En sydafrikansk Cap Classique – mousserende vin fremstillet efter samme metode som champagne – på Chardonnay og Pinot Noir fra Western Cape, i stilen Extra Brut med meget lav sødme.

Cap Classique er den sydafrikanske betegnelse for mousserende vin, der gennemgår sin gæring på flasken, ligesom champagne. Chardonnay og Pinot Noir er de klassiske druer til denne stil, og de dyrkes bredt i Western Cape. Extra Brut betyder, at vinen har et meget lavt sukkerindhold og derfor fremstår tør i smagen.

Ifølge butikken er denne flaske skabt af vinmager Pieter Ferreira, der ifølge dem har erfaring fra både Sydafrika og Champagne-regionen i Frankrig.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi