Villiera Tradition Brut Rose MCC MAGNUM

Om vinen

Villiera Tradition Brut Rosé MCC er en sydafrikansk mousserende rosévin fra Stellenbosch, lavet på en Pinot Noir-domineret cuvée med Chardonnay og Pinotage efter den traditionelle flaskegæringsmetode Méthode Cap Classique. Ifølge butikken er den frugtrig med strejf af brioche, og den kan drikkes nu eller gemmes 3-5 år fra frigivelsen.

Villiera Tradition Brut Rosé MCC er en mousserende rosévin fra producenten Villiera, lavet i Stellenbosch i Sydafrika. Den er en Brut Rosé efter Méthode Cap Classique (MCC), som er Sydafrikas betegnelse for mousserende vin fremstillet efter samme princip som champagne, med andengæring på flasken. Blenden består af Pinot Noir, Chardonnay og Pinotage - sidstnævnte er en sydafrikansk drue, der ofte bidrager med en frugtig, rød karakter til den slags blends.

Ifølge butikken har vinen en lakserød til lyserød farve med en fin, vedvarende perlage. På næsen byder den på jordbær, hindbær og et strejf af citrus, suppleret af brioche, ristede mandler og svage florale toner. Smagen beskrives som cremet og frisk, med røde bær, æble og appelsinskal, og vinen slutter med en lang, ren finish med et let mineralsk bid.

Vinen kan nydes nu, men kan ifølge producenten også gemmes 3-5 år fra frigivelsen. Butikken foreslår den serveret godt afkølet, omkring 6-8 °C og hældt direkte op uden dekantering, og peger på, at den passer godt til skaldyr, grillet laks, salater og lettere asiatiske retter.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi