San Lorenzo Bianco, øko

Om vinen

En økologisk hvidvin fra Etna lavet på druen Carricante, kendetegnet ved markant mineralitet og frisk syre ifølge butikkens egen beskrivelse.

San Lorenzo Bianco Bianco er en hvidvin fra Etna på Sicilien, lavet på druen Carricante og dyrket økologisk. Carricante er en hvid drue, der typisk forbindes med Etnas vulkanske jord, og vine fra området er ofte kendetegnet ved høj syre og en mineralsk karakter, der stammer fra den vulkanske undergrund.

Ifølge butikken er vinen koncentreret med friskhed og en markant mineralitet. Smagen byder på fersken og citrus sammen med blomster og et diskret røget præg, mens teksturen beskrives som fyldig og silkeagtig, holdt oppe af en fast syre.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi