Garbole, Hestremo Recioto Della Valpolicella 2011
Om vinen
En sød rød dessertvin fra Valpolicella i Veneto, lavet på druerne Corvina, Corvinone og Rondinella – en klassisk Recioto della Valpolicella DOCG.
Recioto della Valpolicella er en italiensk dessertvin, der laves af delvist indtørrede druer. Metoden koncentrerer sukker og smag i druerne, før de presses og gæres til en sød, rød vin.
Druerne Corvina, Corvinone og Rondinella er de samme, der bruges til Valpolicella og Amarone, og de giver typisk vine med god syre, der kan stå distancen i det søde udtryk. Denne type vin kommer fra området Valpolicella nord for Verona.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Garbole |
|---|---|
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Område | Valpolicella, Veneto, Italien |
| Årgang | 2011 |
| Flaske | 75 cl |
Prishistorik
Prisen har været 495 kr alle 31 dage.
Passer godt til
- Mørk chokolade og chokoladedesserter
- Blåskimmelost (fx Gorgonzola)
- Tørret frugt og nødder
- Biscotti og sødt bagværk
Passer ikke til
- Lette fiskeretter
- Salater og grønne retter
- Skaldyr
- Stærkt krydrede retter
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
