Fratelli Vogadori Grazie Amarone Della Valpolicella Riserva 2017
Om vinen
En italiensk rødvin fra Valpolicella i Veneto, lavet på Corvina, Corvinone og Rondinella og klassificeret som Amarone della Valpolicella Riserva.
Dette er en Amarone della Valpolicella Riserva fra Valpolicella-området i Veneto, Italien, lavet på de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella.
Amarone fremstilles typisk ved at druerne tørres (appassimento) inden gæring, hvilket giver en kraftig, koncentreret rødvin. En Riserva har desuden ligget på fad eller flaske i længere tid end den almindelige Amarone, inden den sælges.
Vinen kan drikkes nu, men Amarone Riserva har ofte god lagringsevne og kan udvikle sig positivt i 5-15 år fra høståret, her 2017.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
|---|---|
| Område | Valpolicella, Veneto, Italien |
| Årgang | 2017 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Kan drikkes nu, men en Amarone Riserva har typisk god lagringsevne og kan udvikle sig positivt i 5-15 år fra høståret. |
Prishistorik
Prisen har været 625 kr alle 31 dage.
Passer godt til
- Braisesimret oksekød
- Vildt (hjort, vildsvin)
- Lammekød
- Lagret hård ost som Parmigiano Reggiano
- Svamperisotto
- Kraftige pastaretter med kødsauce
Passer ikke til
- Lette fiskeretter
- Skaldyr
- Grønne salater
- Sushi
- Delikate lyse kødretter
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
