Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso MG

Om vinen

En Valpolicella Classico Ripasso fra Fratelli Recchia, lavet på druerne Corvina, Corvinone og Rondinella fra Veneto. Ifølge butikken har vinen noter af brombær, kardemomme og chokolade samt en fyldig, frugtrig smag med god syrebalance.

Fratelli Recchia Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso MG er en rød vin fra Veneto i Italien, fremstillet af de klassiske Valpolicella-druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Det er en Ripasso, hvilket betyder, at vinen har gennemgået en ekstra gæring på pressrester fra tørrede druer.

Ifølge butikken stammer vinen fra en enkelt mark hos Recchia-familien. Butikken beskriver duften som en blanding af brombær, kardemomme og chokolade, mens smagen betegnes som fyldig med tydelig frugt og en ren syre, der giver balance.

Ripasso-stilen er generelt kendt for at give en fylde og dybde, der ligger mellem en almindelig Valpolicella og en Amarone, da den ekstra gæring typisk tilfører mere krop og mørkere frugttoner til vinen.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi