Fonseca Quinta do Panascal 2005

Om vinen

Fonseca Quinta do Panascal 2005 er en Single Quinta Vintage Port fra Douro-dalen, nu 21 år gammel. Som ældre hedvin skal den behandles varsomt og dekanteres for bundfald før servering.

Fonseca Quinta do Panascal 2005 er en Single Quinta Vintage Port fra Douro-dalen i Portugal. Single Quinta Vintage Port kommer typisk fra en enkelt vingård og produceres ofte i årgange, hvor huset ikke erklærer en generel vintage. Hedvine af denne type fra Douro er traditionelt kraftige og sødmefulde og er lavet til at kunne lagre på flaske i mange år.

Da flasken nu er 21 år gammel, kan niveau, prop og etiket variere fra eksemplar til eksemplar. Lad flasken stå oprejst mindst et døgn før servering, så eventuelt bundfald kan samle sig i bunden. Åbn proppen forsigtigt - er den skrøbelig, kan en tostrenget proptrækker være en fordel - og dekanter vinen forsigtigt for bundfald lige inden servering.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi