Champagne Extra Brut 'Demi - Lune' Bruno Michel 2016

Om vinen

En Extra Brut-champagne fra Champagne, lavet udelukkende på Pinot Meunier, som ifølge butikken er håndplukket og har modnet 18 måneder på bærmen.

Dumangin Fils' 'Demi-Lune' er en mousserende Champagne Extra Brut fra Frankrig, fremstillet af 100 % Pinot Meunier. Ifølge butikken er druerne håndplukkede, og champagnen har ligget 18 måneder på bærmen før den er klar til salg.

Pinot Meunier bruges ofte i champagne for at give rundhed og frugt til cuvéen, og en champagne baseret alene på denne drue er typisk mere blød og frugtig i stilen end champagner domineret af Chardonnay eller Pinot Noir.

Extra Brut betyder, at champagnen har et lavt sukkerindhold og derfor fremstår tør og sprød i smagen. Den slags champagner passer typisk godt til dem, der foretrækker en mindre sød og mere direkte stil end en almindelig Brut.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi