Saint Aubin Bio

Om vinen

En økologisk hvid Bourgogne fra Domaine Roux i Saint-Aubin, lavet på Chardonnay. Ifølge butikken er stilen frisk og elegant med citrus, æble, blomster og tydelig mineralitet.

Domaine Roux Saint Aubin Bio er en hvidvin fra appellationen Saint-Aubin i Bourgogne, fremstillet af Chardonnay-druer dyrket økologisk. Saint-Aubin ligger i det sydlige Bourgogne og er kendt for hvidvine af samme drue som de mere navnkundige nabo-appellationer.

Ifølge butikken har vinen et friskt og elegant udtryk med citrus, æble og blomster samt tydelig mineralitet. Butikken beskriver desuden en levende syre og en mellemfyldig struktur, der giver en velafbalanceret helhed.

Vinen kan drikkes nu, men kan også gemmes 2-4 år, hvis man foretrækker, at den udvikler sig lidt på flasken.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi