Bourgogne Aligoté

Om vinen

En hvidvin fra Bourgogne på Aligoté-druen, som ifølge butikken er intens og hvidfrugtet med mineralsk præcision snarere end den spinkle, syrlige stil druen ofte forbindes med.

Aligoté er en hvid drue fra Bourgogne, der traditionelt bruges til lette og friske vine - ofte med en mere spinkel og syrlig profil end områdets Chardonnay. Denne flaske er, ifølge butikken, en anden type Aligoté: intens, hvidfrugtig og med det, de beskriver som 'bundseriøs' karakter.

Butikken beskriver vinen som den diametrale modsætning til de tyndbenede og syrligt-spinkle udgaver af druen. I stedet lægger de vægt på modenhed kombineret med det, de kalder 'frisk fedme', samt en mineralsk præcision i smagen.

Aromaerne beskrives af butikken som vidunderlige og yndefulde, med flere nuancer at opdage i glasset.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi