Pouilly Fumé Cuvée Vautrepain 2024

Om vinen

En Sauvignon Blanc fra Pouilly-Fumé i Loire, dyrket på kalkholdig jord og lagret en periode på bærme i stål, ifølge butikken. Vinen kan drikkes nu eller gemmes 2-4 år.

Vinen kommer fra Pouilly-sur-Loire i den østlige del af Loire-dalen, hvor druen Sauvignon Blanc dyrkes på de kalkstensrige jorde, som området er kendt for. Ifølge butikken stammer vinen fra vinstokke, der er mellem 45 og 55 år gamle.

Efter høst lagres vinen ifølge butikken i rustfri ståltanke på bærme i 3-4 måneder, inden den tappes på flaske. Denne metode bruges ofte til at give hvidvine lidt mere fylde og struktur, uden at vinen får smag af træ.

Pouilly-Fumé er en klassisk appellation for Sauvignon Blanc og kendetegnes typisk ved en syrlig, mineralsk stil med noter af citrus og flint. Vinen kan drikkes nu, men kan efter butikkens oplysninger også holde sig 2-4 år.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi