Domaine Les Cailloux 2019 - André Brunel

Om vinen

En rød Châteauneuf-du-Pape fra Rhône-producenten Domaine Les Cailloux, lavet på Grenache, Mourvèdre, Syrah og Cinsault. Ifølge butikken stammer druerne fra vinstokke, der er over 60 år gamle, og vinen kan drikkes nu eller gemmes i 5-10 år.

Domaine Les Cailloux 2019 er en Châteauneuf-du-Pape fra Rhône i Frankrig, lavet af Grenache (70%), Mourvèdre (17%), Syrah (10%) og Cinsault (3%). Ifølge butikken kommer druerne fra vinstokke, der er over 60 år gamle, og de fire druesorter gæres hver for sig, hvorefter Syrah-andelen lagres på træfade.

Châteauneuf-du-Pape er en rød appellation fra det sydlige Rhône, hvor Grenache typisk udgør den største del af vinen, ofte sammen med Mourvèdre, Syrah og Cinsault. Vine af denne type er generelt fyldige og kraftige og passer ofte til mad med en vis styrke.

Vinen kan drikkes nu, men har et lagringspotentiale på 5-10 år, så den kan også lægges til side og åbnes senere.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi