Dom Pérignon Champagne 2004 i gaveæske

Om vinen

Dom Pérignon Champagne 2004 er en moden vintage-champagne på Chardonnay og Pinot Noir fra Champagne, leveret i gaveæske. Butikken beskriver den som en prestigefyldt årgangschampagne, der ifølge egne ord fanger årets karakter og husets stil.

Dom Pérignon Champagne 2004 er en vintage-champagne lavet på Chardonnay og Pinot Noir fra Champagne. Ifølge butikken fremstilles Dom Pérignon kun i år, som husets vinmagere vurderer exceptionelle, og hver årgang skal både afspejle det pågældende års karakter og Dom Pérignons egen stil. Butikken oplyser desuden, at vinen efter mindst otte års lagring når sin første modenhedsfase. Flasken leveres i gaveæske.

Chardonnay og Pinot Noir er de to druer, der typisk indgår i champagne fra området. Chardonnay bidrager ofte med syre og finesse, mens Pinot Noir typisk giver krop og struktur til blendet.

Da flasken nu er 22 år gammel, kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske - det er normalt for en champagne af denne alder og ikke et tegn på fejl. Lad flasken stå oprejst et døgns tid før servering, åbn proppen forsigtigt, og brug gerne en tostrenget proptrækker, hvis proppen virker skrøbelig. Dekantér vinen for bundfald lige før servering, og drik den nu - det er en moden champagne, der er klar til nydelse.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi