Barbaresco

Om vinen

En Barbaresco fra Piemonte, lavet af Nebbiolo-druen hos Castello di Neive. Ifølge butikken ejer producenten alene cru-marken Santo Stefano, der tidligere leverede most til nogle af Bruno Giacosas bedste Barbaresco-vine.

Castello di Neive Barbaresco er en rødvin fra Piemonte i Italien, lavet af Nebbiolo-druen. Den er klassificeret som Barbaresco, en af de appellationer i området, der sammen med Barolo er mest kendt for netop denne drue.

Ifølge butikken har Castello di Neive enefunktion over cru-marken Santo Stefano, som gennem fem årtier leverede most til Bruno Giacosas Barbaresco-vine. Butikken fremhæver desuden, at producenten råder over nogle af de bedste markbesiddelser i Barbaresco.

Nebbiolo er generelt kendt for høj syre og markant tanninstruktur, hvilket typisk giver vine fra druen et godt lagringspotentiale. Denne flaske er angivet som velegnet til lagring, men kan også drikkes nu.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi