Brolio Riserva Chianti Classico 1957

Om vinen

En Chianti Classico Riserva på Sangiovese fra 1957 – en 69 år gammel flaske, der egner sig som gave til en fødselsdag eller et jubilæum med forbindelse til netop det årstal. Som med alle ældre vine bør den håndteres forsigtigt før servering.

Brolio Riserva Chianti Classico 1957 er lavet på druen Sangiovese i Chianti-området i Toscana. Chianti Classico Riserva er typisk en tør rødvin, og denne er da også klassificeret som tør. Vinen indeholder sulfitter.

Flasken er fra 1957 og er dermed 69 år gammel. Butikken fremhæver, at en flaske fra dette årstal kan være en oplagt gave til en fødselsdag, et jubilæum eller en anden mærkedag knyttet til netop 1957. Som det er tilfældet med alle ældre vine, kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske – butikken opfordrer til at se billederne af den konkrete flaske og kontakte dem ved spørgsmål til dens stand.

Inden servering bør flasken stå oprejst i et døgn, så eventuelt bundfald kan synke til bunds. Åbn den forsigtigt – har proppen det med årene skrøbelig, kan en tostrenget proptrækker være en fordel – og dekanter vinen for bundfald lige inden servering. Butikken anbefaler en serveringstemperatur på 14–18 °C.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi