Caparzo Ca Del Pazzo IGT 2018

Om vinen

Cà del Pazzo er en rød Super Toscaner fra Caparzo i Toscana, lavet på Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Den kan drikkes nu, men har ifølge klassificeringen også et stort lagringspotentiale.

Cà del Pazzo er en rød vin fra Caparzo, klassificeret som Super Toscaner og fremstillet af Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Vinen kommer fra Toscana i Italien.

Ifølge butikken blev Cà del Pazzo introduceret i 1982 og var en af de tidlige supertoscanere fra Brunello-området. Butikken oplyser desuden, at vinen kun fremstilles i de årgange, man vurderer som de bedste, og at den har en dyb mørkerød farve.

Super Toscaner er typisk en blanding af den toscanske Sangiovese-drue med internationale druer som Cabernet Sauvignon, hvilket ofte giver vine med både sangiovesens karakteristiske syre og en mere fyldig struktur fra cabernetten. Flasken kan drikkes nu, men har som nævnt også potentiale til at ligge på lager.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi