La Closerie de Camensac 1999

Om vinen

En moden rødvin fra Haut-Médoc, lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot fra årgang 1999 – en oplagt gave til en mærkedag fra netop det år, men vinen bør drikkes nu og ikke gemmes længere.

La Closerie de Camensac 1999 er en tør rødvin fra Haut-Médoc i Bordeaux, lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot. Denne kombination er typisk for appellationen, hvor Cabernet Sauvignon ofte bidrager med struktur og Merlot med blødere elementer i vinen.

Da der er tale om en ældre årgang fra 1999, kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske, og butikken opfordrer til at se billederne og spørge ind til flaskens stand ved tvivl. Lad flasken stå oprejst et døgn før åbning, så eventuelt bundfald kan nå at synke til bunds, og åbn den forsigtigt – gerne med en tostrenget proptrækker, hvis proppen skulle være skrøbelig. Dekantér gerne lige før servering for at skille vinen fra bundfaldet.

Vinen anbefales drukket nu og bør ikke gemmes yderligere. Den kan serveres ved 14–18 °C, og med sin årgang kan den være en personlig gave i anledning af en fødselsdag eller et jubilæum, der falder sammen med 1999.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi