Ca'Barun Barolo 2020

Om vinen

Ca'Barun Barolo 2020 er en rød vin fra Barolo i Piemonte, lavet på Nebbiolo-druen. Ifølge butikken lagres vinen på store franske egefade i to år og derefter på flaske i omkring 12 måneder, og den beskrives som en vin, der giver meget for pengene.

Barolo laves altid på Nebbiolo-druen og kommer fra et afgrænset område omkring byen Barolo i Piemonte. Druen giver typisk vine med høj syre og markante tanniner, som ofte har brug for nogle års lagring eller luftning, før de åbner sig.

Ifølge butikken foregår gæringen og macerationen med flere daglige overpumpninger efter afstilkning. Derefter lagres vinen på store franske egefade i to år, inden den lagres yderligere på flaske i cirka 12 måneder. Butikken fremhæver den også som en vin, der giver meget for pengene.

Vinen kan drikkes nu, gerne efter luftning. Barolo har generelt et godt lagringspotentiale og kan typisk udvikle sig positivt i 5-10 år eller mere, hvis man foretrækker at vente.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi