Château Pontet-Fumet 1992

Om vinen

En moden Saint-Émilion fra 1992, lavet på Merlot af Bardet. Vinen er fra en ældre årgang og bør drikkes nu, ikke gemmes yderligere.

Chateau Pontet-Fumet 1992 er en tør rødvin fra Saint-Émilion i Bordeaux, lavet på Merlot af producenten Bardet. Med en årgang fra 1992 er flasken 34 år gammel og egner sig derfor godt som gave til en fødselsdag eller anden mærkedag knyttet til netop det år.

Merlot fra Saint-Émilion er typisk en blød og rund druetype, der ofte danner grundlag for Bordeaux-vine med en afrundet karakter. Hvordan denne konkrete flaske smager i dag, kan vi ikke sige noget om.

Som med alle vine af denne alder kan niveau, prop og etiket variere fra flaske til flaske – se derfor billederne, og kontakt gerne butikken ved spørgsmål til standen. Lad flasken stå oprejst i et døgn før åbning, så eventuelt bundfald kan synke, åbn den forsigtigt – eventuelt med en tostrenget proptrækker, hvis proppen er skrøbelig – og dekantér lige før servering. Servér ved 14–18 °C.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi