Pinot Noir Santa Rita Hills

Om vinen

En Pinot Noir fra Santa Rita Hills i Californien, lavet af den danske vinmand Peter Work hos Ampelos Cellars. Butikken beskriver vinen som en æterisk, næsten vægtløs oplevelse med dybde og kompleksitet.

Ampelos Cellars Pinot Noir kommer fra Santa Rita Hills i Santa Barbara County, Californien, og er lavet af danskeren Peter Work. Ifølge butikken har han specialiseret sig i Pinot Noir og formår at forvandle druerne til en næsten æterisk væske, der føles vægtløs på tungen, men som samtidig har rigelig dybde og kompleksitet.

Santa Rita Hills er et køligt vindistrikt, hvor havtåge og vind fra Stillehavet typisk giver Pinot Noir-druer en god syre og et mere let og aromatisk udtryk end varmere dyrkningsområder. Druen Pinot Noir er generelt kendt for at give relativt lette, røde rødvine med frugt som kirsebær og hindbær samt en fin, levende syrlighed.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi