Accordini Le Viole Amarone Della Valpolicella Classico Superiore 2018
Om vinen
En Amarone della Valpolicella Classico Superiore fra Veneto, lavet på de klassiske druer Corvina, Corvinone og Rondinella. Kan drikkes nu, men har gode forudsætninger for lagring i mange år.
Amarone della Valpolicella er en rød vin fra Veneto i det nordøstlige Italien. Druerne - her Corvina, Corvinone og Rondinella - tørres typisk delvist efter høst, inden de presses og gæres. Denne metode giver ofte en fyldig vin med høj koncentration og et strejf af tørret frugt.
Klassico-tilnavnet henviser til det oprindelige, historiske produktionsområde i Valpolicella, mens Superiore typisk betyder en længere lagringstid, før vinen frigives. Vinen kan drikkes nu, men Amarone har generelt gode forudsætninger for at kunne lagres 10-15 år eller mere fra høståret.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Drue | Corvina, Corvinone, Rondinella |
|---|---|
| Område | Valpolicella Classico, Veneto, Italien |
| Årgang | 2018 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Kan drikkes nu, men Amarone har fremragende lagringspotentiale – kan gemmes 10-15 år eller mere fra høståret. |
Prishistorik
Prisen har været 475 kr alle 31 dage.
Passer godt til
- Braiseret oksekød
- Vildt
- Lam
- Kraftige pastaretter
- Lagrede oste
- Mørk chokolade
Passer ikke til
- Let fisk
- Skaldyr
- Salater
- Sushi
- Lette forretter
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
