Zeltinger Sonnenuhr Auslese** Trocken

Om vinen

En tør Auslese-riesling fra Zeltinger Sonnenuhr i Mosel. Ifølge butikken er duften intens med tropisk, moden frugt og en skarp mineralitet, mens smagen holdes i stram balance af en god syre.

Zeltinger Sonnenuhr Auslese** Trocken er en hvidvin lavet af Riesling fra Mosel-området i Tyskland. Auslese betegner, at druerne er håndplukket ved høj modenhed, mens "trocken" betyder, at vinen er udgæret til en tør stil frem for den søde variant, man ofte forbinder med Auslese. Riesling fra Mosel er typisk kendetegnet ved høj syre og en mineralsk karakter, der ofte tilskrives områdets skiferjord.

Ifølge butikken er duften intens med en stor mængde tropisk, moden frugt kombineret med en knivskarp mineralitet. I smagen beskrives vinen som velfokuseret, med moden frugt der strammes op af en intens syre.

Vinen kan drikkes nu, men har ifølge klassificeringen også god lagringsevne, så den kan gemmes i flere år, hvis man foretrækker det.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi