Ockfener Bockstein Kabinett Feinherb

Om vinen

En halvtør Riesling Kabinett fra Saar-delen af Mosel, sprød og mineralsk med en mild, afrundet sødme fra den grønne kapsels betegnelse.

Denne Riesling kommer fra Ockfener Bockstein i Saar, en del af Mosel-området i Tyskland. Den er klassificeret som Kabinett, og ifølge butikken er den sprød, mineralsk og fyldt med en sitrende, ungdommelig energi.

Den grønne kapsel er producentens måde at markere, at vinen er halvtør (feinherb). Det betyder, at der ifølge butikken er en smule restsukker i vinen, som giver en mild grad af sødme, uden at den bliver en sød vin i klassisk forstand.

Kabinett er den letteste kategori inden for det tyske Prädikat-system og er typisk kendetegnet ved forholdsvis lav alkohol og høj syre, hvilket giver en let og frisk stil. Vinen kan drikkes nu, men tåler ifølge klassificeringen også 5-10 års lagring.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi