Sauvignon Blanc Phyllit

Om vinen

En østrigsk Sauvignon Blanc fra Südsteiermark, hvor vinmarkerne ifølge butikken ligger højt med udsigt til Alperne i horisonten. Vinen er beregnet til at drikkes ung og frisk, gerne inden for 1-3 år.

Vinen kommer fra Weingut Gerhard Wohlmuth i Südsteiermark, en del af den østrigske region Steiermark. Ifølge butikken ligger vinmarkerne højt til vejrs, så man kan skimte Alperne i horisonten, og kombinationen af mange solskinstimer og de kølige temperaturer i højden er med til at præge druerne. Jorden på bjergskråningerne er ifølge butikken mineralrig.

Navnet Phyllit henviser til en type skifer – en mineralrig, let forvitrende bjergart, som findes flere steder i Südsteiermarks skråninger og ofte bruges til at fortælle noget om jordbunden, en given vin kommer fra. Sauvignon Blanc fra Südsteiermark er typisk kendetegnet ved en frisk syre og et mineralsk præg, ofte med urteagtige og citrusagtige toner.

Vinen anbefales drukket ung og frisk, gerne inden for 1-3 år.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi