Savage Thief in the Night Red Blend 2024

Om vinen

En rød blend fra Western Cape i Sydafrika, baseret på Grenache og Cinsault – ifølge butikken fra tørdyrkede bush vines på sandstensjord i omkring 700-704 meters højde.

Savage Thief in the Night 2024 er en rød blend fra Western Cape i Sydafrika, lavet på Grenache som hoveddrue suppleret med Cinsault. Ifølge butikken stammer vinen fra dryfarmede bush vines, der er plantet på sandstensjord i en højde omkring 700-704 meter over havet.

Grenache og Cinsault bruges ofte sammen i blends fra varmere vinregioner, hvor kombinationen typisk giver en rødvin med frugt og saftighed. Bush vines – altså fritstående, ikke-stokkede vinstokke – ses traditionelt i flere ældre sydafrikanske vinmarker og dyrkes ofte uden vanding (dryfarming), hvilket generelt giver lavere udbytte per stok.

Vinen passer til dem, der er nysgerrige på sydafrikanske rødvine baseret på Rhône-druer snarere end de mere kendte Bordeaux-stile fra regionen.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi