Ramos Pinto 20 års Hvid portvin

Om vinen

En 20 års hvid portvin fra Ramos Pinto, lavet på traditionelle Douro-druer som Malvasia Fina, Códega, Rabigato, Viosinho og Arinto. Den er klar til at drikke nu.

Ramos Pinto 20 Years Old White Port er en hvid portvin fra Douro-regionen i Portugal, lavet på druesorterne Malvasia Fina, Códega, Rabigato, Viosinho og Arinto. Ifølge butikken lagres vinene på små egetræsfade i gennemsnitligt 20 år, hvor de oxideres langsomt - en proces, der typisk giver hvid portvin dens gyldne til ravfarvede nuance. Alkoholindholdet er ifølge butikken ca. 20 % vol.

Ifølge butikken byder duften på kandiseret citrus, abrikos og tørrede figner, efterfulgt af honning, vanilje, valnød og mandel samt antydninger af karamel og let ristet eg. I smagen beskriver butikken toner af tørret frugt, appelsinmarmelade, toffee og nødder, med en delikat syre og en lang eftersmag med strejf af vanilje og citrus.

Vinen er allerede lagret i 20 år og kan drikkes nu. Butikken foreslår en serveringstemperatur på 10-12 °C og peger på foie gras, modne faste oste samt nødde- og frugtdesserter som følgeskab, eller som aperitif. Den kan også serveres med en skive appelsin og en isterning.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi