20 års White

Om vinen

En hvid portvin med 20 års lagring fra Principe Pallavicini – en sød hedvin, der hører til dessertvinskategorien.

Principe Pallavicini 20 års White er en hvid portvin, der ifølge producentens egne oplysninger har ligget 20 år på lager, inden den er kommet på flaske. Som dessertvin/hedvin har den et højere sødme- og styrkeniveau end almindelig bordvin.

Hvid portvin fremstilles typisk i Douro-dalen i Portugal og laves på hvide portvinsdruer. Lang lagring på fad giver ofte denne vintype et mere oxidativt, nøddeagtigt udtryk og en gylden til ravfarvet tone, i modsætning til yngre hvide porttyper, der smager mere frisk og frugtig.

Hvide portvine med mange års lagring nydes almindeligvis kolde som aperitif eller serveres til desserter og lignende søde retter.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi