Philippe Pacalet Moulin à Vent 2022
Om vinen
En rødvin fra Moulin-à-Vent, der af mange regnes for Beaujolais' mest kraftfulde cru, lavet på Gamay. Vinen kan drikkes nu, men tåler ifølge angivelsen også 5-10 års lagring.
Moulin-à-Vent er en af de ti crus i Beaujolais og omtales ofte som "Beaujolais' konge" på grund af sin kraft og struktur. Druen er Gamay, som her er dyrket på de granitholdige jorde, der kendetegner området, og som typisk giver crus'ene fra Beaujolais mere fylde end de simple Beaujolais-vine.
Ifølge butikken er vinen skabt af den anerkendte vinmager Philippe Pacalet.
Vinen kan drikkes nu, men kan ifølge angivelsen også lægges på lager i 5-10 år. Det stemmer med, at Moulin-à-Vent generelt regnes for den af Beaujolais' crus, der har størst potentiale for at udvikle sig med nogle års lagring.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Philippe Pacalet |
|---|---|
| Drue | Gamay |
| Område | Beaujolais, Frankrig |
| Årgang | 2022 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Kan drikkes nu, men tåler også 5-10 års lagring |
Prishistorik
Prisen har været 599 kr alle 23 dage.
Passer godt til
- Fjerkræ som kylling og and
- Grillet svinekød
- Charcuteri og paté
- Svamperetter
- Lette og mellemkraftige oste
Passer ikke til
- Sarte fiskeretter
- Søde desserter
- Meget stærke og krydrede retter
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
