Paul Jaboulet Crozes Hermitage Blanc Mule Blanche Ainé 2021 ØKO

Om vinen

En økologisk hvidvin fra Crozes-Hermitage, lavet af en lige blanding Marsanne og Roussanne – ifølge butikken dyrket biodynamisk ved Conflans og beskrevet som sofistikeret og nuanceret.

Denne hvidvin kommer fra Crozes-Hermitage i det nordlige Rhône og er lavet af en lige blanding af druerne Marsanne og Roussanne. Ifølge butikken er druerne dyrket biodynamisk ved Conflans, og vinen er økologisk.

Marsanne og Roussanne er de to klassiske hvide druer i det nordlige Rhône og bruges ofte netop i denne kombination i Crozes-Hermitage. Marsanne bidrager typisk med fylde og en blødere struktur, mens Roussanne ofte tilfører mere aroma og en lidt friskere syre, så de to druer tilsammen giver en afrundet, men stadig duftende vin.

Butikken beskriver vinen som sofistikeret og nuanceret.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi