Bourgogne Aligoté

Om vinen

En hvidvin fra Bourgogne, lavet på Aligoté i stedet for den mere almindelige Chardonnay. Ifølge butikken drikkes den bedst nu, mens den er ung og frisk.

De fleste hvide bourgognevine er lavet på Chardonnay. Når det ikke er tilfældet, skal det stå på etiketten - og her er druen Aligoté.

Aligoté er typisk en slankere og mere syrlig drue end Chardonnay, hvilket generelt giver hvidvine med et friskere og lettere udtryk.

Ifølge butikken passer denne vinstil til, at Aligoté drikkes ung og frisk, og vinen anbefales derfor drukket nu frem for at blive gemt.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi