Neil Ellis Sauvignon Blanc Groenekloof 2021

Om vinen

En hvidvin fra Sydafrikas Groenekloof, lavet på Sauvignon Blanc. Ifølge butikken stammer druerne fra vinstokke plantet i 1987 og 1997, der gror uden kunstvanding, hvilket giver lavt udbytte og intens aroma og smag.

Neil Ellis Sauvignon Blanc Groenekloof 2021 er en hvidvin fra Groenekloof i Sydafrika, lavet på druen Sauvignon Blanc. Ifølge butikken kommer druerne fra vinstokke plantet i 1987 og 1997, som gror uden kunstvanding - noget der giver et lavt udbytte med intens aroma og smag. Butikken oplyser desuden, at der anvendes forskellige kloner af Sauvignon Blanc i fremstillingen.

Sauvignon Blanc er typisk en drue med høj syre og en aromatisk, ofte urteagtig og citrusfrisk karakter. Vinen er lavet til at blive drukket ung og frisk, så den bør nydes nu frem for at blive lagt til side.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi