Monthelie Blanc Combe Danay Les Parcellaires de Saulx 2022

Om vinen

En hvidvin fra Monthelie i Bourgogne, lavet på Chardonnay fra den navngivne parcel Combe Danay, der ligger nord for selve landsbyen.

Monthelie Blanc Combe Danay kommer fra en Lieu-dit – en navngiven vinmarkspar­cel – placeret lige nord for landsbyen Monthelie i Bourgogne. Vinen er lavet på Chardonnay, som er den druesort, al hvidvin fra Monthelie bygger på.

Ifølge butikken skiller Combe Danay sig ud fra 1. Cru-marken Les Duresses, der beskrives som en mark med mere kraft i vinene. Butikken sætter altså de to marker op mod hinanden som forskellige stilarter inden for samme landsby.

Hvidvin fra Bourgogne baseret på Chardonnay er typisk tør og frisk, og karakteren kan variere en del fra mark til mark afhængigt af jordens sammensætning og markens placering – noget, der også er med til at forklare forskellen mellem Combe Danay og Les Duresses.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi