Louis Roederer Collection 247 Champagne 37,5 cl

Om vinen

Louis Roederer Collection 247 er en nummereret champagne baseret på basehøst 2022 suppleret med reservevine, lavet af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra Champagne.

Collection 247 er en del af Louis Roederers Collection-serie, der ifølge butikken har afløst husets tidligere Brut Premier. Serien skal udtrykke årgangens karakter kombineret med reservevine, og hver udgave nummereres – denne er nummer 247, baseret på en basehøst fra 2022 suppleret med reservevine lagret på egetræsfade, ifølge butikken.

Ifølge butikken fremstår champagnen gylden med fine, vedvarende bobler. Duften byder på citrusfrugt, hvide blomster, grønne æbler og stenfrugt, med et strejf af brioche, honning og nødder. Smagen beskrives som frisk og intens med en cremet mousse, mineralitet og nuancer af pære, fersken, citron, hasselnød og let krydderi, og eftersmagen kalder butikken lang, præcis og elegant.

Vinen kan nydes nu, men tåler også nogle års lagring. Butikken foreslår den som aperitif eller til fisk, skaldyr, østers, sushi, kammuslinger, lyst fjerkræ og lette oste, serveret ved 8-10 °C i et tulipanformet glas.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi