The Plow Pinot Noir

Om vinen

The Plow er en Pinot Noir fra Oregon, lavet af Lingua Franca under ledelse af Master Sommelier Larry Stone og vinmager Thomas Savre. Den kan drikkes nu eller lægges på lager i 5-10 år.

Bag The Plow står Lingua Franca, hvor Master Sommelier Larry Stone arbejder sammen med vinmager Thomas Savre, der har lært sit håndværk hos Domaine de la Romanée-Conti. Ifølge butikken er det disse to, der står bag nogle af USAs mest efterspurgte og anerkendte vine, og Larry Stone har selv udvalgt de markparceller i Oregon, vinen stammer fra.

Oregon er kendt for sit kølige klima, som typisk giver Pinot Noir med frisk syre og et lettere, mere tilbageholdt udtryk end varmere vinregioner. Det er en stil, der ofte appellerer til dem, der foretrækker rødvin med mindre kraft og mere finesse i glasset end fx californisk Pinot Noir.

The Plow kan drikkes nu, men har ifølge klassificeringen også potentiale til at ligge i kælderen i 5-10 år, hvis man foretrækker at lade den udvikle sig videre på flaske.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi