Mimi's Mind Pinot Noir

Om vinen

En Pinot Noir fra Willamette Valley i Oregon, lavet på druer fra Mimi Casteels vinmark. Ifølge butikken dyrkes druerne usædvanligt omhyggeligt.

Mimi's Mind er en Pinot Noir fra Lingua Franca, lavet udelukkende på druer fra Willamette Valley i Oregon. Ifølge butikken kommer druerne fra Mimi Casteels egen vinmark, som hun efter butikkens oplysninger dyrker meget omhyggeligt. Butikken nævner også, at Master Sommelier Larry Stone fremhæver hendes arbejde.

Willamette Valley er et køligt klima-område, der typisk er kendt for Pinot Noir med god syre og et mere afdæmpet, rødt frugtudtryk end varmere dyrkningsområder. Druen Pinot Noir giver generelt lette til mellemfyldige rødvine, ofte med noter af kirsebær og jordbær samt en silkeagtig tekstur.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi