Kopke Colheita 1978
Om vinen
Kopke Colheita 1978 er en portugisisk Colheita-portvin fra Douro, tappet i 2020 efter 42 års lagring på fad. Vinen er fuldt modnet og klar til at drikkes nu.
Kopke Colheita 1978 er en Colheita-portvin fra producenten Kopke i Douro-området i Portugal. Den aktuelle udgave er tappet i 2020, efter at vinen har ligget 42 år på fad.
Ifølge butikken tappes denne Colheita i flere omgange for at bevare sin friskhed, og man bør vælge et yngre tappeår, som er angivet på flasken. Butikken beskriver den lange fadlagring som noget, der har givet en harmonisk udvikling.
Colheita er en type tawny-portvin fra en enkelt årgang, der typisk lagres oxidativt på fad i mange år, hvilket generelt giver denne porttype noter af tørret frugt og nødder samt en moden, rund karakter. Da vinen er fuldt modnet ved tapningen, anbefales den til at drikkes nu frem for yderligere lagring på flasken.
Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi
Smagsprofil
Fakta
| Producent | Kopke |
|---|---|
| Område | Douro, Portugal |
| Årgang | 1978 |
| Flaske | 75 cl |
| Drik nu eller gem | Drik nu - vinen er fadlagret i 42 år og fuldt modnet ved tappningen |
Prishistorik
Prisen har været 995 kr alle 23 dage.
Passer godt til
- chokoladedesserter
- karamel- og nøddedesserter
- blåskimmelost
- modne oste
- kaffe og desserter med tørret frugt
Passer ikke til
- fisk
- skaldyr
- lette salater
- lys fjerkræ
- frugtsalater
Lignende vine hos andre butikker
I samme prisleje, så du har noget at sammenligne med.
