Kanonkop Estate Wine, Poul Sauer 2018 3 ltr

Om vinen

En rødvin fra Kanonkop i Stellenbosch, lavet på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot. Denne udgave er en stor 3-liters flaske, der kan drikkes nu eller lægges til lagring.

Kanonkop Estate Wine, Paul Sauer 2018 er en rødvin fra Kanonkop, der ifølge butikken ligger i Simonsberg i Stellenbosch, Sydafrika. Vinen er en Bordeaux-inspireret blend, som butikken angiver er sammensat af 76% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc og 7% Merlot. Flasken, der omtales her, er på 3 liter.

Ifølge butikken stammer vinen fra vinstokke, der er 29 år gamle, og butikken beskriver Paul Sauer som Kanonkops prestigefyldte vin.

Rødvine baseret på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Merlot fra Stellenbosch er typisk fyldige med en struktur, der gør dem velegnede til både at drikke unge og til at lægge på lager i nogle år. Denne flaske kan ifølge de oplyste oplysninger drikkes nu, men egner sig også til lagring, for dem, der foretrækker at vente.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi