Bourgogne Aligoté Aux Poirelots

Om vinen

En fransk Aligoté fra Bourgogne, hvor marken med gamle vinstokke ligger i Gevrey-Chambertin. Ifølge butikken er stilen frisk og saltpræget, med gul frugt og et kalkagtigt mineralsk præg.

Aux Poirelots er lavet på druen Aligoté, der dyrkes i Bourgogne og typisk giver lette, friske hvidvine med god syre. Ifølge butikken har denne udgave en frisk, saltpræget stil, hvor gul frugt møder et kalkagtigt mineralsk præg.

Vinen stammer fra en mark med gamle beplantning i Gevrey-Chambertin, en landsby i Bourgogne. Ifølge butikken modner vinen på den fine gær i ståltank.

Aligoté bruges traditionelt i den franske aperitif Kir, hvor druens friske syre blandes med en sødere likør, men druen kan også stå alene som en let, forfriskende hvidvin.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi