Cabernet Cantor 2024

Om vinen

En nordsjællandsk rødvin fra Høbjerggård, lavet på hybriddruen Cabernet Cantor. Ifølge butikken er den karakterfuld, spændstig og dyb, med en alkoholprocent på typisk 12,0-12,5 %.

Cabernet Cantor 2024 er en rødvin fra Nordsjælland, fremstillet på druen Cabernet Cantor. Ifølge butikken er vinen usædvanligt karakterfuld, spændstig og dyb, og den har typisk en alkoholprocent på 12,0-12,5 %.

Cabernet Cantor er en hybrid-druesort, der er avlet frem for at kunne modne i et køligere klima som det danske, samtidig med at den trækker på egenskaber fra Cabernet-familien. Den slags hybridsorter bruges flere steder i dansk vinavl, netop fordi de er mere modstandsdygtige over for det nordiske vejr end klassiske europæiske druer.

Vinen anbefales drukket nu.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi