François Carillon Chassagne 1´Cru Les Macherelles 2020

Om vinen

En hvidvin lavet af Chardonnay fra 1. Cru-marken Les Macherelles i Chassagne-Montrachet, Bourgogne. Ifølge butikken er marken på 0,57 hektar, anlagt i 2003 og dyrket efter "lutte raisonnée"-principper.

Les Macherelles ligger i Chassagne-Montrachet i Bourgogne og er en 1. Cru-mark, der udelukkende er plantet med Chardonnay. Ifølge butikken dækker marken 0,57 hektar, blev etableret i 2003, og jorden består af mergel, kalk og sand.

Ifølge butikken dyrkes marken efter principperne for "lutte raisonnée", en tilgang hvor brugen af sprøjtemidler og andre kemiske hjælpemidler i vinmarken begrænses mest muligt, uden at dyrkningen nødvendigvis er certificeret økologisk.

Chardonnay fra Chassagne-Montrachet er typisk kendt for en stram mineralitet og en fast syrestruktur, hvor 1. Cru-marker som Les Macherelles ofte giver vine med mere dybde og koncentration end områdets basisvine.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi