Chablis 1. Cru Beauroy

Om vinen

En tør, mineralsk Chablis Premier Cru fra vinmarken Beauroy, lavet på Chardonnay fra Chablis i Bourgogne.

Chablis er en hvidvin fra det nordlige Bourgogne, der laves udelukkende på Chardonnay-druen. Vine herfra er typisk stramme og mineralske, en stil der ofte sættes i forbindelse med den kalk- og lerholdige jord i området. Betegnelsen Premier Cru dækker over udvalgte vinmarker i Chablis, som Beauroy er en af.

Ifølge butikken kombinerer denne vin en rund mundfylde med en tør, mineralsk karakter. Duften beskrives af butikken med fine nuancer af hvide blomster som akacie og hvidtjørn, og vinen er lavet efter spontan gæring.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi