Saint Aubin Rouge 1. Cru Les Frionnes

Om vinen

En sjælden rød Pinot Noir fra Saint-Aubin 1. Cru Les Frionnes i Côte de Beaune - ifølge butikken er kun 5% af marken plantet med Pinot Noir, resten er hvidvinsdruer.

Les Frionnes er en Premier Cru-mark i Saint-Aubin, Côte de Beaune, og denne flaske er en rødvin lavet på Pinot Noir. Ifølge butikken er kun 5% af marken plantet med denne drue, hvilket gør rødvin herfra til en sjældenhed, og marken ligger midt i et område, der ifølge butikken ellers er domineret af hvidvin fra de omkringliggende Saint-Aubin Premier Cru-marker.

Saint-Aubin er typisk kendt som et hvidvinsområde i Bourgogne, hvor Chardonnay er den mest udbredte drue. Rødvine fra appellationen er derfor mindre almindelige end dem fra nabolandsbyer som Volnay eller Pommard.

Pinot Noir fra Bourgogne er typisk en let til mellemfyldig rødvin med frisk syre og noter af røde bær som kirsebær og hindbær. Druen er kendt for at afspejle den jord, den gror i, hvilket ofte giver stor variation fra mark til mark.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi