Saint Aubin Le Ban

Om vinen

En hvid Bourgogne fra Saint-Aubin, lavet på Chardonnay af Domaine Roux – kan drikkes nu eller lægges på lager i 3-5 år.

Domaine Roux Saint Aubin Le Ban er en hvidvin fra Saint-Aubin i Bourgogne, fremstillet af Chardonnay-druer. Vinen kommer fra producenten Domaine Roux i Frankrig.

Ifølge butikken har vinen noter af citrus, mineralitet, æble og blomster, og den beskrives som frisk og elegant i stilen. Butikken anbefaler at servere den ved 12-14 °C til fisk, skaldyr, kylling, fed fisk eller ost, og angiver et lagringspotentiale på 3-5 år.

Saint-Aubin ligger i Côte de Beaune og er en af de landsbyer i Bourgogne, hvor Chardonnay typisk udtrykkes med en frisk, mineralsk stil, ofte med god syre og mindre fylde end vine fra de mere kendte nabolandsbyer. Vinen kan drikkes nu eller gemmes i 3-5 år, så der er plads til at vælge, om man vil nyde den tidligt eller lade den udvikle sig lidt længere.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi