Clos de la Roche V.V.

Om vinen

En Grand Cru-pinot noir fra Clos de la Roche i Côte de Nuits, med hindbær og mørkere bær, fine tanniner og lang eftersmag - kan drikkes nu, men har ifølge butikken potentiale til at udvikle sig i 5-15 år.

Clos de la Roche Vieilles Vignes er en rød Grand Cru-vin fra Domaine Ponsot, lavet af Pinot Noir i Côte de Nuits i Bourgogne. Ifølge butikken er det en intens vin med bølger af hindbærfrugt og mørkere bærnuancer, en lagdelt og koncentreret smag med bevaret friskhed, fine tanniner og stor længde, samt en tæt struktur.

Grand Cru-vine fra Côte de Nuits er typisk kendetegnet ved stor koncentration og et lagringspotentiale, der gør, at de ofte først viser deres fulde udtryk efter flere år på flaske. Pinot Noir fra området har generelt en struktur, der tillader denne form for udvikling.

Vinen kan drikkes nu, men vil ifølge beskrivelsen udvikle sig bedst efter 5-15 år på flasken - til dem, der har tålmodighed til at lade den ligge, kan den med tiden vise flere nuancer.

Teksten er skrevet med hjælp fra AI ud fra butikkens beskrivelse og almen viden om drue og område. Vi har ikke smagt vinen. Sådan udvælger vi